Bomboloni Viral: Resep dan Cara Membuat yang Mudah

By | December 4, 2023

Bomboloni, atau yang sering dikenal sebagai donat isi, menjadi tren kuliner viral yang sedang merajai media sosial.

Dengan paduan kelembutan donat dan beragam isian menggugah selera, bomboloni telah menjadi favorit banyak orang.

Artikel ini akan membahas cara membuat bomboloni yang viral, mulai dari bahan hingga langkah-langkahnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan bomboloni, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan dasar yang umumnya digunakan:

Bahan untuk Adonan Donat:

  1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 75 gram gula pasir
  3. 11 gram ragi instant
  4. 250 ml susu cair
  5. 2 butir telur
  6. 75 gram mentega tawar
  7. Sejumput garam

Bahan untuk Isian:

  1. Selai buah (strawberry, blueberry, atau sesuai selera)
  2. Krim cokelat atau vanilla
  3. Gula halus untuk taburan

Langkah-langkah Pembuatan

1. Membuat Adonan Donat

a. Persiapkan Bahan

Pastikan semua bahan untuk adonan donat telah diukur dengan tepat.

b. Campur Bahan Kering

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instant dalam mangkuk besar.

c. Tambahkan Bahan Cair

Tambahkan susu cair, telur, mentega, dan garam ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis.

d. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Bentuk dan Isi Bomboloni

a. Pipihkan Adonan

Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan dan potong dengan menggunakan cetakan donat.

b. Isi dengan Selai atau Krim

Tambahkan selai buah atau krim cokelat ke tengah setiap potongan adonan. Lipat adonan dan rapatkan tepinya.

3. Proses Penggorengan

a. Panaskan Minyak

Panaskan minyak dalam wajan dengan suhu sekitar 170°C.

b. Goreng Bomboloni

Goreng bomboloni hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Pastikan donat matang merata.

c. Tiriskan dan Taburkan Gula Halus

Setelah matang, tiriskan bomboloni dan taburi dengan gula halus selagi masih hangat.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bomboloni yang lezat dan instagramable. Variasikan isian sesuai selera dan nikmati sensasi kelembutan donat yang meleleh di mulut. Jangan lupa untuk berbagi kreasi Anda di media sosial agar resep bomboloni viral ini semakin dikenal dan dicoba oleh banyak orang!

Category: Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *